Эталонная единица измерения температуры в системе СИ — Кельвин (К). Определение: «Кельвин — единица термодинамической температуры, равная 1/273,16 части термодинамической температуры тройной точки воды». (Тройная точка — состояние равновесного существования трёх фаз вещества. Для воды эта температура равна 273,16 K, или +0,01 °C, и достигается при давлении 610 Па, или 4,58 мм рт. ст.)