Химия

Расчет по сжиганию. При сжигании получено 0,15 моль $CO_{2}$ и 0,175 моль воды (соответствует 0,35 моль $H$), третий продукт азот, 0,025 моль, что дает 0,05 моль $N$.
По массе все вместе 2,85 г, остается еще кислород - 0,1 моль.

Формула $C_{3}H_{7}NO_{2}$

1. По всем остальным признакам (реакция и с кислотой, и со щелочью, входит в природные молекулы) - это аминокислота, конкретно аланин ($\alpha$ - метилуксусная кислота) $CH_{3}CH (NH_{2} )COOH$

При взаимодействии со щелочью образуется соль по карбоксильной группе:

$CH_{3}CH(NH_{2})COOH + NaOH \rightarrow CH_{3}CH (NH_{2})COONa + H_{2}O$

4,45 г аланина составляют около 0,05 моль, на реакцию расходуется 0,05 моль щелочи, что соответствует условию.

$CH_{3}CH(NH_{2})COOH + HCl \rightarrow CH_{3}CH(NH_{3}^{+})COOH Cl^{-} + H_{2}O$

4,40 г аланина составляют около 0,05 моль, на реакцию расходуется 0,05 моль кислоты, что соответствует условию.