Биология
6 класс
Вопрос
Видоизменения побегов. Капните на срез клубня йодом. Объясните, что произошло.
Ответ
Если капнуть на срез клубня йодом, то он станет сине-фиолетового цвета, т. к. Крахмал при взаимодействии с йодом даёт такую реакцию. В картофеле крахмал содержится в больших количествах (это основное запасающее вещество клубней картофеля).