Биология
5 класс
Вопрос
Как можно обезопасить себя от отравлении грибами?
Ответ
Нужно соблюдать ряд правил:
-Нужно собирать только такие грибы, о которых вам хорошо известно, что они съедобные.
-Нельзя собирать грибы вблизи транспортных магистралей, на промышленных пустырях, бывших свалках, в опасных зонах.
-Нельзя пробовать сырые грибы на вкус.
-При обработке грибы сначала кипятят в воде, после чего отвар сливают. Только тогда грибы можно варить или жарить.
-Нужно придерживаться правил консервирования, неправильно приготовленные консервированные грибы могут вызвать очень тяжелое заболевание — ботулизм.